Projekt Beschreibung

Zwiebelschäler USM-S60

Zwiebelschäler USM-S60

Mit der USM-S60 werden Zwiebeln mit Abmessungen von 55 bis 120 mm geschält. Für kleinere und grössere Durchmesser sind angepasste Ausführungen lieferbar.

Zwiebel

Der Sormac Zwiebelschäler Typ USM-S60 ist mit einem kleinen Vorratsbehälter für das ungeschälte Produkt ausgestattet.

Der Bedienungsperson nimmt die Zwiebeln aus diesem Vorratsbehälter und platziert sie in die richtige horizontale Position auf die Mitnehmer der Transportkette. Hiernach werden die Zwiebeln durch rotierende Messer entköpft, entwurzelt und anschließend an der Forder- und Rückseite eingeschnitten. Am Ende der Transportkette werden die Zwiebeln durch zwei Arme mit rotierenden Klemmhaltern aufgenommen. Diese Arme sind auf einem rotierendem Schälrad montiert, auf dem die Zwiebeln über den gesamten Umfang eingeschnitten werden und die äußerste Schale weggeblasen wird.
Die geschälten Zwiebeln und der Abfall werden durch einen einstellbaren Luftstrom getrennt.

Für die Anpassung der Maschine an unterschiedliche Produktabmessungen sind einige Einstellmöglichkeiten vorgesehen. Die meisten davon sind an der Außenseite der Maschine über ein Handrad zugänglich.

Die Leistung der Maschine ist 60 Zwiebeln pro Minute. Durch den eingebauten Frequenz-Umschalter kann die Geschwindigkeit auf Wunsch reduziert werden.

Mit der USM-S60 werden Zwiebeln mit Abmessungen von 55 bis 120 mm geschält. Für kleinere und grössere Durchmesser sind angepasste Ausführungen lieferbar.

Abhängig von Durchmesser, Form, Qualität und Bedienungsperson werden mit der USM-S60 maximal 3600 Stück Zwiebeln pro Stunde verarbeitet.

Typ: USM-S60
Anschlussspannung: 230/400 V, 50/60 Hz
Installierte Leistung: 2,3 kW
Abmessungen (LxBxH): 3.800 x 1.130 x 2.105 mmLuftdruck:
Luftdruck: 6 bar (trockene Luft)
Luftverbrauch: max. 1,1 Nm3/min. (bei 6 Bar
Luftdruck)
Schallpegel: < 83 dB(A)*
  • sehr gutes Preis/ Leistungsverhältnis
  • perfektes Schälresultat
  • gänzlich trocken geschält
  • niedriger Schallpegel
  • hohe Ausbeute (wenig Abfall)
  • hygienischer Maschinenentwurf
  • niedriger Energie- und Luftverbrauch
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